Carpaccio de salmón
Salmón ahumado (100 g), echalote, eneldo, alcaparras y vinagreta de limón.
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Nuestro menú
Recetas italianas reinterpretadas con una sensibilidad muy nuestra.
Entradas
Entre panes
Ensaladas
Sopas
Mar & tierra
Pizzas
Pastas
Ravioli
Adicionales para pastas
Salsas para pastas
Bebidas
Desayunos
Menú infantil
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Entradas
Carpaccio de res
Filete de res (100 g), arúgula, láminas de parmesano y vinagreta de limón.
Arancini
Cinco croquetas de arroz acompañadas de salsa pomodoro.
Tostadas de atún
Dos tostadas de atún sellado (120 g), aguacate, chile serrano, cilantro y cebolla, con un toque de reducción de balsámico.
Aros de calamar y calabaza
Calamar y calabaza tempurados, acompañados de una cremosa salsa de habanero.
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Entre panes
Baguette roast beef
Baguette con roast beef, queso manchego, aderezo de albahaca y ajo, lechuga, jitomate y un toque de jalea de vino tinto. Acompañada de ensalada de la casa.
Baguette prosciutto
Sándwich italiano en baguette con prosciutto, salami, queso de cabra y chutney de higo. Acompañada de ensalada de la casa.
Sándwich de pollo habanero
Pechuga de pollo a las finas hierbas, tocino crujiente y queso mozzarella gratinado, en pan rústico artesanal con aderezo habanero. Acompañado de papas a la francesa.
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Ensaladas
De la Casa
Combinación de lechugas, manzana, croutones y nuestro aderezo balsámico.
Italiana
Fresca combinación de lechugas, con queso de cabra, pepino y aderezo de albahaca.
Griega
Juliana de pimiento, jitomate, cebolla morada y pepino, servidos con aceitunas negras fileteadas, queso feta y vinagreta de limón.
Caprese
Rodajas de jitomate y queso mozzarella, con aceite de oliva y albahaca, con un toque de pesto de pistache y reducción de balsámico.
César con pollo
Cama de lechugas orejonas con pechuga de pollo a la plancha, cubiertas de aderezo César y queso parmesano.
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Sopas
Vichyssoise
Cremosa sopa de poro y papa, servida con arándanos y croutones.
Noodles
Ligero caldo de pollo, servido con verduras, pechuga de pollo deshebrada y pasta fusilli.
Tomate rostizado
Reconfortante sopa de tomates rostizados y albahaca, servida con crema y pan con queso cheddar.
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Mar & tierra
Cambio de guarnición $20 · Guarnición extra $45.Camarones Bali
Nueve camarones empanizados con coco para darles un balance entre lo dulce y salado. Acompañados de chutney de piña-habanero y arroz blanco.
Salmón al vino blanco o mostaza
Salmón (200 g) preparado en una delicada salsa de vino blanco, ajo y aceite de oliva. Acompañado de puré de papa.
Fish ’n chips
Platillo tradicional inglés elaborado con tiras de bacalao (200 g) capeadas con cerveza, servido con papas fritas y salsa tártara.
Filete de pescado al limón
Filete de lubina negra fresco (200 g), servido sobre una cama de puré de papa, bañado en salsa beurre blanc de alcaparras y limón. Acompañado de espárragos.
New York al romero
Corte New York (350 g) al grill, ahumado con romero. Acompañado de papa al horno.
Filete de res a la pimienta
Generosa porción de filete de res choice (300 g) con salsa de pimienta, servido con puré de papa.
Pollo parmesano
Pechuga de pollo (200 g) empanizada, bañada con salsa pomodoro y queso parmesano, con una porción de pasta al burro.
Pollo piccata
Pechuga de pollo fileteada (200 g), servida en una salsa vibrante de limón, mantequilla, jitomate deshidratado y alcaparras. Acompañada de verduras al horno.
Pollo Marsala
Pechuga de pollo fileteada (200 g), servida con una salsa cremosa de vino Marsala con champiñones y cebolla. Acompañada de arroz blanco.
Hamburguesa
Carne molida de res, pan brioche, aderezo de alcaparra, mermelada de tocino, lechuga, jitomate y cebolla. Acompañada de papas a la francesa.
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Pizzas
Pizza estilo romano de corteza crujiente y ligera, elaborada con masa madre para equilibrar textura y sabor. Tamaño mediano ideal para compartir entre dos personas. Precios mediana / chica.Pepperoni
Base de salsa de tomate rostizado, pepperoni y queso mozzarella.
Margarita
Base de salsa de tomate rostizado, jitomate, aceitunas y queso mozzarella. Coronada con albahaca italiana fresca.
Jamón serrano
Base de salsa de tomate rostizado, jamón serrano, aceitunas y queso mozzarella. Coronada con reducción de vinagre balsámico, láminas de queso parmesano y arúgula.
Carnes frías
Base de salsa de tomate rostizado, jamón serrano, salami, chorizo argentino, salchicha italiana, pepperoni y queso mozzarella.
Tocino
Base de salsa de tomate rostizado aromatizada con romero, tocino y queso mozzarella.
Vegetales
Base de salsa de tomate rostizado, champiñón, pimiento, corazones de alcachofa, aceitunas y queso mozzarella. Coronada con albahaca italiana fresca.
Pollo y champiñón
Base blanca (bechamel), pollo, champiñón, jitomate cherry y queso mozzarella. Coronada con pesto de pistache.
Formaggio
Base blanca (bechamel), combinación de quesos romano, gouda, mozzarella y mascarpone, preparada con corazones de alcachofa y espinaca. Coronada con jitomate deshidratado.
Gorgonzola
Base blanca (bechamel), queso gorgonzola, manzana (o pera en temporada) y queso mozzarella. Coronada con reducción de vinagre balsámico.
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Pastas
Pasta al gusto
Pasta corta o larga, con salsa a elegir (sin proteínas) y queso parmesano.
Al limón con camarones
Pasta corta con camarones (4 piezas), salsa de limón, alcaparras, almendra tostada, perejil y queso parmesano.
Alfredo con pollo
Pasta larga con salsa Alfredo, pollo fileteado a la plancha (200 g) y queso parmesano.
Boloñesa
Pasta corta, salsa ragú de jitomate rostizado, carne de res y queso parmesano.
Arrabbiata camarón
Pasta larga con camarones (4 piezas), pomodoro picante y queso parmesano.
Vodka salmón
Pasta corta con salsa cremosa de tomate flameada al vodka, salmón (200 g) y queso parmesano.
Gorgonzola filete
Pasta larga con salsa queso gorgonzola, filete de res (180 g) y queso parmesano.
Pesto pistache pollo
Pasta corta con pollo (200 g), salsa de pesto de pistache y queso parmesano.
Gnocchi frutti di mare
Gnocchi de papa con camarones, aros de calamar, mejillones y salsa de vino blanco.
Aurora con mozzarella
Pasta larga con salsa rosa y anillos de queso mozzarella derretido.
Pollo carbonara
Pasta larga con pollo a la plancha o empanizado, acompañada de salsa carbonara a base de huevo, parmesano y guanciale crujiente.
Aglio e olio camarón
Pasta larga a base de aceite de olivo y ajo, con un toque de peperoncino, perejil finamente picado y queso parmesano.
Lasagna
Capas de pasta suave, salsa boloñesa y hierbas aromáticas, cocinadas al horno y coronadas con queso gratinado.
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Ravioli
Elaborados con la receta artesanal de pasta fresca, estirada a mano. Se sirven con la salsa para pasta de tu elección.Cuatro quesos
Pasta rellena con romano, parmesano, mascarpone y ricotta, con un toque de ralladura de limón y espinaca.
Salmón ahumado con queso
Pasta rellena de queso crema, con salmón ahumado, alcaparra y eneldo.
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Adicionales para pastas
Pollo (150 g)
Proteína adicional para pasta.
Albóndigas (5 piezas)
Proteína adicional para pasta.
Camarones (4 piezas)
Proteína adicional para pasta.
Salchicha italiana (120 g)
Proteína adicional para pasta.
Tocino (60 g)
Proteína adicional para pasta.
Filete de res (200 g)
Proteína adicional para pasta.
Salmón (200 g)
Proteína adicional para pasta.
Verduras (70 g)
Adicional para pasta.
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Salsas para pastas
Elige una salsa para tu pasta.Pomodoro
Salsa disponible.
Aurora
Salsa disponible.
Boloñesa
Salsa disponible.
Arrabbiata
Salsa disponible.
Vodka
Salsa disponible.
Alfredo
Salsa disponible.
Al limón
Salsa disponible.
Carbonara
Salsa disponible.
Pesto pistache
Salsa disponible.
Gorgonzola
Salsa disponible.
Burro
Salsa disponible.
Aglio e olio
Salsa disponible.
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Bebidas
Refrescos, aguas frescas, café, cerveza, vino y preparados.Refrescos
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Mundet o agua mineral.
Agua de jamaica
Agua fresca de la casa.
Limonada
Natural, preparada al momento.
Limonada mineral
Preparada con agua mineral.
Suero
Bebida refrescante preparada.
Té de sabor
Consulta el sabor disponible.
Café americano
Café de la casa.
Cappuccino
Café espresso con leche espumada.
Espresso
Extracción sencilla.
Espresso doble
Doble extracción.
Espresso cortado
Espresso con un toque de leche.
Heineken
Cerveza.
Heineken sin alcohol
Cerveza sin alcohol.
Bohemia Vienna
Cerveza estilo Vienna.
Bohemia Pilsner
Cerveza estilo Pilsner.
Bohemia Cristal
Cerveza.
Tecate Light
Cerveza ligera.
Tecate sin alcohol
Cerveza sin alcohol.
Cousiño Carménère
Vino tinto.
LongChamps
Vino.
Fiano Giustini Avoglia
Vino blanco italiano.
Cousiño Macul Blanco
Vino blanco.
Clericot
Preparado con vino y fruta.
Tinto de verano
Vino tinto servido como bebida refrescante.
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Desayunos
Paquete +$50: agrega un plato de fruta chico y una taza de café o té.Avena
Avena tostada y cremosa, coronada con plátano, arándanos frescos, coco tostado y granos ancestrales.
Plato de fruta
Frutas de temporada con yogurt natural y granola artesanal crujiente.
Toast aguacate
Pan de masa madre, aguacate, queso de cabra, jitomate cherry, balsámico y dos huevos.
Pan francés
Pan brioche caramelizado, salsa de manzana y helado de vainilla artesanal.
Pancakes clásicos
Hotcakes con mantequilla y miel de maple o de abeja.
Pancakes cinnamon roll
Hotcakes estilo rollo de canela con glaseado dulce.
Cazuela mediterránea
Huevos horneados sobre pimiento morrón y cebolla, gratinados con mozzarella y cilantro.
Omelette noruego
Salmón ahumado, queso crema, eneldo y alcaparras; con papas o frijoles.
Omelette del chef
Champiñón, espinaca, cebolla, chile, jitomate, mozzarella y jamón; con papas o frijoles.
Omelette florentino light
Claras, espinaca, panela y jitomate cherry; con papas o frijoles.
Huevos benedictinos
Huevos pochados sobre muffin inglés y jamón serrano, salsa holandesa; con papas o frijoles.
Huevos rotos
Dos huevos estrellados sobre papas rostizadas y alioli, con jamón serrano tostado.
Huevos motuleños
Huevos sobre tortilla con jamón, salsa roja, chícharos y plátano macho; con frijoles.
Huevos de la casa
Huevos divorciados en salsa verde y roja, acompañados de chilaquiles y frijoles.
Huevos oaxaqueños
Huevos sobre tortillas con manchego fundido y salsa de tres chiles.
Machaca con huevo
Carne seca de Sonora con huevo, jitomate y cebolla; salsa macha, frijoles y tortillas.
Enfrijoladas
Tres tortillas rellenas de huevo o pollo, salsa de frijol con hoja de aguacate, crema, cebolla morada, queso y aguacate.
Enchiladas
Tres tortillas rellenas de huevo o pollo, queso y salsa roja, verde o suiza.
Chilaquiles
Totopos con salsa roja, verde, suiza o morita, crema, queso y cebolla; con huevo o pollo.
Agua de jamaica
Bebida natural de desayuno.
Jugo de temporada
Consulta la fruta disponible.
Horchata
Con leche, caliente o fría.
Chocolate
Con leche, caliente o frío.
Infusión
Té negro durazno, manzanilla lavanda, manzanilla hinojo, menta hierbabuena, jengibre limón o matcha.
Americano
Refill +$25.
Cappuccino o latte
Café con leche.
Espresso
Doble +$10.
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Menú infantil
Opciones preparadas para pequeños grandes comensales.Pasta
Elige salsa pomodoro, Alfredo o burro. Incluye agua de sabor de 300 ml.
Pizza individual
Elige margarita, queso o pepperoni. Incluye agua de sabor de 300 ml.
Mini hamburguesa
Hamburguesa de res con queso y papas a la francesa. Incluye agua de sabor de 300 ml.
Huevo + pancakes dólar
Un huevo revuelto con pancakes tamaño dólar y miel. Incluye vaso chico de leche.
Huevo + fruta
Huevo revuelto o estrellado con plato chico de frutas. Incluye vaso chico de leche.
Precios en pesos mexicanos. Consulta disponibilidad, ingredientes y alérgenos con nuestro equipo.